Vinogradnik

Vinogradnik skrbi za gojenje vinske trte od rezi, varstva rastlin in trgatve do predelave grozdja v vino. Dela na vinogradih in v kleteh po vsej Sloveniji.

Slovenska vinska pokrajina (Štajerska, Primorska, Dolenjska, Posavje) ponuja dobre karierne možnosti.

Naloge

• Nega trte - Zimska rez, zeleni deli in varstvo pred boleznimi
• Varstvo rastlin - FFS tretmaji, ekološki pristopi
• Trgatev - Ročna ali strojna trgatev in transport grozdja
• Kletarjenje - Predelava grozdja v vino, nega in zorenje

Izobrazba - kako postati vinogradnik

• Kmetijska šola (Vinogradnik-kleter)
• Biotehniška fakulteta - UL

Pogosta vprašanja

Je mogoče živeti od vinogradništva?

Z dovolj velikim vinogradom (5+ ha) in tržno naravnanostjo da - boutique vinarstvo je rastoč trend.

Ali ekološko vinogradništvo raste?

Hitro - ekološka in biodinamična pridelava sta v porastu pri premium vinarjih.